Na balança: qual a relação do e da perda de peso?

Equilíbrio Calórico e Saúde: Entendendo o Déficit Calórico

Manter um peso saudável é um desafio constante para muitas pessoas, mas a obsessão pela perda de peso pode ter consequências negativas. Todo ser humano precisa equilibrar a ingestão e o gasto de energia de forma adequada.

O Que É Déficit Calórico?

Os alimentos são fontes de energia, medida em calorias (cal), essenciais para o funcionamento do organismo. Cada tipo de alimento possui uma quantidade específica de calorias:

• Um pão francês de 50g tem 135 calorias.
• Uma banana-prata de 70g tem 74 calorias.
• Um bife à parmegiana de 150g tem 491 calorias.
• Um pedaço médio de lasanha de presunto e queijo de 150g tem 256 calorias.

Para manter o equilíbrio, se o consumo de calorias é maior do que o gasto, o excesso é armazenado como gordura, o que pode levar a problemas como colesterol alto, sobrepeso e obesidade.

Impactos do Déficit Calórico na Saúde

Embora o déficit calórico seja frequentemente usado para perda de peso rápida, ele pode ser prejudicial à saúde e não é uma prática segura:

• Baixa Imunidade: A ingestão insuficiente de calorias e nutrientes enfraquece o organismo, reduzindo a imunidade e aumentando a susceptibilidade a doenças.
• Transtornos Alimentares: Dietas restritivas podem levar a distúrbios como anorexia e bulimia nervosa, afetando negativamente o bem-estar físico e mental.
• Metabolismo Lento: A falta de energia pode reduzir o metabolismo, causando fadiga e falta de concentração.
• Doenças da Vesícula Biliar: Dietas com déficit calórico podem contribuir para a formação de pedras na vesícula devido ao desequilíbrio nos níveis de colesterol e sais biliares.

Como Determinar Suas Necessidades Calóricas

Para determinar suas necessidades calóricas diárias e alcançar um peso saudável, é importante calcular seu Índice de Massa Corporal (IMC) e consultar um nutricionista para um plano alimentar adequado. Incluir alimentos variados e nutritivos é fundamental para uma alimentação equilibrada e saudável.

Recomendações para uma Alimentação Saudável

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), uma dieta saudável inclui:

• Frutas, verduras, legumes, nozes e cereais integrais.
• Consumo limitado de açúcares, gorduras e sal.
• Ingestão adequada de nutrientes para sustentar as funções vitais do organismo.

Manter um estilo de vida saudável, com uma alimentação balanceada e regularidade no sono, é essencial para alcançar e manter o peso de forma sustentável e saudável.